Käsespätzle – angeblich nur 1,5 Sterne?! Wir sagen: Illegal gut!
Neulich haben wir uns ein Video angesehen, das kulinarisch einiges versprochen hat – und uns am Ende fassungslos zurückließ. Warum? Weil dort tatsächlich jemand den Käsespätzle nur 1,5 von 5 Sternen gegeben hat.
1,5 Sterne?! Für KÄSESPÄTZLE?!
Wir haben genau die gleichen Käsespätzle probiert – und was sollen wir sagen? Unser Urteil fiel deutlich klarer aus:
Illegal gut.
Nicht einfach nur „lecker“, nicht „okay“ oder „brauchbar“ – sondern so gut, dass es fast verboten gehört.
Was lief da schief?
Natürlich sind Geschmäcker verschieden – aber bei einem Klassiker wie Käsespätzle gibt es gewisse Grundlagen, die einfach stimmen müssen:
- Der Käse: kräftig, würzig, cremig. Kein lauwarmer Gummi.
- Die Spätzle: bissfest, handgeschabt oder zumindest mit Biss – nicht verkocht.
- Die Röstzwiebeln: goldbraun, knusprig, niemals labbrig.
In unserem Fall? Alles perfekt auf den Punkt.
Was der Rezensent in dem Video bewertet hat, wissen wir bis heute nicht so genau. Vielleicht ein anderes Gericht. Vielleicht war's einfach kein guter Tag für ihn. Oder vielleicht hätte er statt Sterne lieber Sonnenbrillen verteilen sollen – weil er da ein heißes Gericht nicht erkannt hat, das geblendet hat.
Unsere ehrliche Meinung:
Diese Käsespätzle haben uns umgehauen.
Wärmend, käsig, herzhaft, mit genau dem richtigen Hauch Zwiebel und Butter. 1,5 Sterne? Mehr wie 5 Sterne mit Auszeichnung.
Wenn etwas auf den Teller kommt, das wir mit „illegal gut“ beschreiben, dann hat es seinen Platz in der kulinarischen Ruhmeshalle verdient.